昔々、ある村におばあさんが住んでいました。彼女は毎日、シンプルな味噌汁とお漬物だけを食べて暮らしていました。村の人々は、その質素な食事を見て驚きましたが、おばあさんはいつも元気で、笑顔を絶やさない人でした。
ある日、村に旅人がやってきて、おばあさんの食事を見てこう言いました。「どうしてそんなに質素な食事をしているのですか？もっと豪華なものを食べた方が良いのでは？」するとおばあさんは、にっこり笑って答えました。「この味噌汁とお漬物が、私を健康に保ってくれるのよ。質素でも心が満たされるのだから。」
旅人は、その言葉に感心し、おばあさんの食事を少し分けてもらいました。すると、彼は驚きました。「こんなにシンプルなのに、なんて美味しいんだろう！」おばあさんは、食材の味を生かすことが大切だと教えてくれたのです。
村に帰った旅人は、自分も質素な食事を心がけることにしました。すると、体調が良くなり、心も穏やかになったのです。この出来事から、「一汁一菜」という言葉が生まれ、シンプルながらも豊かな生活が大切だと広まっていったのでした。
